揉み込むだけの簡単やみつきチキン

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揉み込むだけの簡単やみつきチキン

はじめて作りましたが、なかなか好評でした!

白飯も進むし、おつまみにも良いかと思います🎵

では、早速作り方を!

調味料を揉み込んで置いとくだけ!

 

材料

鶏もも肉 2枚

冷凍ブロッコリー 好きなだけ

★漬け込みダレ★

ケチャップ 大さじ7

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

醤油 大さじ2

すりおろしニンニク 大さじ2

マヨネーズ 大さじ1

塩コショウ 少々

 

★作り方★

①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口サイズに切る。

②ビニール袋に、鶏もも肉と漬け込みダレを入れ、なじませる様に揉み込む。

③30分から1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。

④中火で熱したフライパンに、少量のサラダ油を入れ、漬け込んだ鶏肉を皮面から焼く。

⑤焼き目が付いたら裏返し、反対側も焼く。

※タレがはねるので気をつけて下さいね!!

※鶏肉に箸を刺し、透明な液が出たら火が通っています。😊

焼き上がれば出来上がり🍴

※冷凍ブロッコリーは、レンチンして粗塩を少し振り、やみつきチキンに添えます。

 

料理が苦手でも絶対美味しくできます!

しっかり味の調味料に漬け込むだけで、ほんとに美味しくできます!

付け合せは、ブロッコリーでなくても大丈夫。🥦

その時あった野菜を添えればOK!

じゃがいも、人参なんかの温野菜も合いますよ😊

レタスなんかに包んでパクっと食べても美味しいです。

作って食べるのがいい!

暑いとご飯作るの大変ですが、

汗をかきながら作って、美味しく食べるのがなかなか良いです✨

今回、はじめて作りましたが、息子達に好評だったので良かった〜😃🙌

気になったらお試しくださいね〜!

 

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毎日のふつうのごはんとかおやつをアップしてます。 あとはささやかな日常の風景やつぶやきです。 いろいろあるけど毎日を面白がって生きてます。