簡単！イチゴジャムで作るレアチーズケーキのおやつ
- 作り方はめっちゃ簡単です。

簡単！イチゴジャムで作るレアチーズケーキのおやつ

こんにちは。

3月に入ってから、暖かな日もぼちぼち増えてきましたね。そんなこともあって、久しぶりに冷たいおやつを作りました。

手に入りやすい材料で、特に技術もいらないのに簡単で美味しいので、良かったら作ってみてくださいね😊

作り方はめっちゃ簡単です。

材料

🌼クリームチーズ 200g(常温に戻す)🌼市販のカステラやスポンジケーキ3切れ※なければなくても別によし　　　　🌼白桃缶 100gくらい(2つ割りなら2つ)　　　　　　　　　　　　　　　🌼生クリーム 1カップ　　　　　　🌼砂糖30~40g(ジャムの甘さで加減する)🌼イチゴジャム大さじ5(安価なものでも充分美味しい)　　　　　　　🌼レモン汁大さじ2　　　　　　　🌼ゼラチン5g

🌼カステラと白桃は小さめの角切りにカットする。白桃は、半分は飾りに使います。容器にカステラ、白桃の順に入れておきます。

🌼ゼラチンは、1/4カップの水に入れてふやかしておき、600wで10~15秒レンチンして使います。(ゼラチンが溶ければ良いの)

🌼ボールに、柔らかくなったクリームチーズ、砂糖、イチゴジャム、生クリーム、レモン汁を順に入れてその都度混ぜます。混ざったら、先ほどレンチンしたゼラチン液を何回かに分けて入れて、よく混ぜ合わせます。

🌼混ざったら手早く容器に流し込みます。トッピングに、とっておいた白桃をのせて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。