スイーツ初心者でも電子レンジで簡単！濃厚チョコケーキ

初心者でもできる！電子レンジで簡単！濃厚チョコケーキ

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こんにちは！

今年のバレンタインは終わりましたが

チョコケーキはいつでも食べたくなるものですよね。

私は、デザートを作るのも子供の頃から大好きなので

おやつを作るのは全然苦になりませんが

料理はするけどおやつとかスイーツ作りにはなかなか手を出しにくい。

そんな人も多いのではないでしょうか？

そこで、今回は

混ぜるだけ

簡単

材料がシンプルで手に入りやすい

電子レンジで気軽にできる

そんなチョコケーキを作ってみたので

お菓子作り初心者さんにも

ぜひぜひ、未知の扉を開いてみて欲しいです！

料理やお菓子作りは、クリエイティブな事。

楽しいのでぜひ、挑戦して欲しいと思います！！

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簡単、濃厚チョコケーキ

材料

板チョコ　　1枚（50グラム)   好きな板チョコで良いでしょう。私はミルクチョコレートで作った。

砂糖　　　　15グラム位

サラダオイル又はこめ油又は太白ごま油など　　30cc（今回はこめ油を使いました）

卵　　1個（Lサイズが目安。70グラムくらいかな)

薄力粉　　30グラム

ベーキングパウダー　　小さじ1

ミルクココア　　100グラム（今回はスーパーにあった森永の）

あれば粉糖　　適宜（仕上げにパラパラします）

材料はこれだけ。ほとんど近所のスーパーにあります。

作り方

1・チョコレートは細かく砕いておき、ボールへ入れておく。

2・湯煎の準備をする。

鍋にお湯を沸かし、なべ底にクッキングペーパーや布巾を敷いておく。（ボールに当たる温度を均一にする）

ボコボコ沸騰させなくて大丈夫。60℃位が目安だが、細かな泡が立っている位で良し。

3・1のチョコレートが入ったボールを湯煎にかけてチョコレートを溶かす。

溶けたら、こめ油、砂糖、卵を順番に入れて、泡だて器でその都度混ぜる。丁寧に！！

粘りとツヤが出たら湯煎完了。

4・ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、ミルクココアを入れてその都度混ぜる。

5・手持ちの容器に入れて加熱する。

今回は、シリコンのパウンド型（18センチ)を使用しました。

500wの電子レンジで約4~5分チンします。

機種によって加熱時間が微妙に変わるので

様子を見ながら加熱して下さいね！

熱を加えすぎると、必要以上に固くなってしまいます。

取り出したチョコケーキはラップをふんわりかけて冷まします。

冷めたらお好みで粉糖をかけてデコレーションして下さい！

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出来上がったらこんなアレンジで楽しむ

チョコケーキには、ホットミルクが合うと私は思っているのですが

ベリー系のフルーツやバナナ

バニラアイスと抹茶アイスやホイップクリームもよく合います。

余裕がある人はもうひと手間かけて楽しんで下さい！

身近にある材料で楽しめるケーキ。

おうちでゆっくりしたい日や

気軽なプレゼントにおすすめです！

簡単で濃厚。

でも、材料はシンプルなので体に優しいおやつです。

ぜひ、作ってみて下さい！！