簡単なのに絶対美味しい失敗しないチーズケーキ

簡単なのに絶対失敗しないチーズケーキ

 

数量: 21センチ丸型1個分
準備時間: 10分
所要時間合計: 約1時間

 

材料

お好みのクラッカー 100グラム
無塩バター 大さじ3
生クリーム 1カップ
卵2個

クリームチーズ250グラム
薄力粉 大さじ3
グラニュー糖 1/2カップ
レモン汁 大さじ1

作り方

①型にワックスペーパーを敷く。クラッカーをボールに入れて粗くつぶしてバターとよく混ぜる。

混ざったら型に敷き詰める。

もっと簡単に作るなら、ビスケットやカステラや市販のスポンジ台でもできます!

②その他の材料をハンドミキサーで全部混ぜる。ミキサーがある人はそれでも大丈夫です。

型に流しいれたら後は焼くだけ!!

③170度のオーブンで45分から50分焼く。

オーブンによっていろんな焼き加減があるので、温度や焼き時間は調節してくださいね!

台になる部分すら用意するのが面倒に感じるときは、台無しで生地だけを焼いて

クラッカーを砕いたものを振りかけても良いですよ。

 

気軽なプレゼントにも最適なケーキ

 

子供が小さい頃にもよく作っていましたが、プレゼントにも度々焼いていました。
簡単で美味しく、ベイクドチーズケーキが気軽におうちで食べられます!

材料もシンプルなので、安心です。
丸型でなくても、四角い型で焼いて、正方形やスティック形にカットすればオシャレ!

セロファンで、1個づつラッピングすればオシャレなおすそ分けにもなります。

 

甘さ控えめなので、身体にも優しいです。

思っているよりも簡単にできるので

スイーツ作り初心者の人にもハードルが低いので

ぜひ、挑戦してみて下さいね!!

 

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ソロで生きる人が集まるコミュニティひなた主宰。ゆるく横に繋がります。 名古屋生まれの名古屋育ち。 趣味は映画館通い、空を眺めること。 紙もの、家庭料理愛好家、ブロガー。