来てくださりありがとうございます。今日の名古屋は天気良かった～！なんで花粉もヤバかったですが、休日だったんで極力外出を控えました。
好きな料理家
わたしの料理好きはそもそもお菓子作りからはじまっています。
小学生の頃、今田美奈子さんの本を見て毎日の様にお菓子を作っては、育ての親のばーちゃん「しづさん」に食べさせていました。
その後、色んな料理本、レシピなどを読みましたが、自分が好きなのは栗原心平さん、山本ゆりさん。
✲あんま気取ってない
✲盛り付けきれい
✲愛されキャラ
✲ちょっとおおざっぱというか食べる=日常の匂いがする人
こんなところに魅力と共通点を感じてます。
で、今日のカリカリチキンのハニーマスタードなんですが。山本ゆりさんのレシピです。
これ、メチャうまでした！砂糖、マスタード、マヨネーズなんかで味付けしてるんですが、甘さ加減絶妙！
息子②が大絶賛で作って良かったです。気になったら山本ゆりさんのアメブロとかInstagramで検索してみて下さいねー。
オススメ本
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