2023年3月8日の日常

来てくださりありがとうございます。今日の名古屋は天気良かった~!なんで花粉もヤバかったですが、休日だったんで極力外出を控えました。

好きな料理家

わたしの料理好きはそもそもお菓子作りからはじまっています。

小学生の頃、今田美奈子さんの本を見て毎日の様にお菓子を作っては、育ての親のばーちゃん「しづさん」に食べさせていました。

その後、色んな料理本、レシピなどを読みましたが、自分が好きなのは栗原心平さん、山本ゆりさん。

✲あんま気取ってない

✲盛り付けきれい

✲愛されキャラ

✲ちょっとおおざっぱというか食べる=日常の匂いがする人

こんなところに魅力と共通点を感じてます。

で、今日のカリカリチキンのハニーマスタードなんですが。山本ゆりさんのレシピです。

これ、メチャうまでした!砂糖、マスタード、マヨネーズなんかで味付けしてるんですが、甘さ加減絶妙!

息子②が大絶賛で作って良かったです。気になったら山本ゆりさんのアメブロとかInstagramで検索してみて下さいねー。

 

オススメ本

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ABOUTこの記事をかいた人

ソロで生きる人が集まるコミュニティひなた主宰。ゆるく横に繋がります。 名古屋生まれの名古屋育ち。 趣味は映画館通い、空を眺めること。 紙もの、家庭料理愛好家、ブロガー。